8月步入中旬，国内农产品市场，生猪以及粮食市场走势有变，其中，在生猪市场，猪价跌势止步，市场以震荡走高为主，不过，由于消费支撑偏弱，猪价仍存下行的风险。而在粮食市场，麦价疯涨破1.5元，价格重心大幅上提，部分面企涨价80元/吨，而在玉米市场，玉米反弹趋缓，第二批稻谷拍卖流通有所增加！那么，市场发生了啥？具体分析来了！

  在小麦市场，近期，在多方利好支撑下，小麦价格重心显著上移，其中，山东市场，潍坊乡野面粉以及沂水正基面业报价涨至1.5元/斤！小麦价格重心明显上涨，制粉企业挂牌报价徘徊在1.41~1.5元，主流价格达到了1.45~1.48元/斤！

  小麦价格大大上涨，一方面，受新麦惨遭“烂场雨”，小麦减产以及质量较差，大量芽麦流入饲料企业，优质小麦供应偏紧；另一方面，受近期华北以及黄淮地区降水较多，部分地区出现极端降水的天气，部分粮库小麦有被水泡的现象！

  受此因素支撑，市场看涨的情绪高涨，基层农户惜售挺价，持粮贸易商囤货转强，小麦市场流通偏少，优质小麦供应紧缺，而在需求方面，近期，制粉企业开工率逐步回升，下游面粉销量逐步改善，部分地区，面企30粉从1.6元/斤拉涨至1.7元/斤左右，制粉企业涨价收粮的情绪转浓，国内小麦价格疯涨，多地企业报价涨破1.5元/斤！

  其中，在山东市场，乐陵鲁庆面粉、潍坊乡野面粉、东明五得利、沂水正基面业、菏泽华瑞等，多家小麦加工公司涨价1~4分/斤，主流价格涨至1.413~1.5元/斤；在河北市场，深州五得利、大名五得利、河北金沙河报价上涨1~2分，主流小麦价格在1.43~1.49元/斤；在河南市场，新乡五得利、新乡思丰以及新乡志情面粉报价上涨20元/吨，河南主流报价在1.425~1.465元/斤！

  近期，第二批次定向稻谷拍卖200万吨，成交率在90.45%，相比上期回落7个百分点左右，定向稻谷延续溢价成交的表现，其中，黑龙江地区成交141.1万吨，溢价10.44元；安徽市场全面成交，溢价达到了195元/吨；河南地区全部成交，溢价在138元；

  定向稻谷溢价成交，对于玉米市场的支撑转强，但是，相比上次，黑龙江地区，溢价水平大幅度降低，市场看涨的情绪有所减弱！目前，玉米市场高位偏强，市场对高价风险谨慎的情绪转浓，虽然，现阶段下玉米供应青黄不接，但是，由于进口玉米持续入港，春茬玉米零星上市，叠加，稻谷饲用供应充足，持粮主体情绪有所减弱，而需求方面，深加工下游走货难度依然存在，饲料企业补库玉米积极性不高，玉米消费水平偏差，在多空交织下，玉米市场延续偏强的走势，但是，上升空间有所回落，市场对玉米前景担忧的情绪转浓，毕竟，9月份，新陈玉米即将并轨，新作玉米产情不明，玉米高价风险依然较高！

  从市场反馈来看，在产区东北，由于定向稻谷拍卖，饲料企业玉米刚需偏弱，深加工库存相对充裕，东北主流玉米现货报价偏稳，购销呈现停滞的态势，主流深加工挂牌价格在1.29~1.36元/斤，仅有京粮龙江以及龙凤玉米报价窄幅上涨10元/吨，内蒙部分企业，开鲁玉王报价达到了1.417元/斤！

  在华北以及黄淮市场，近期，玉米流通难度较高，基层购销几乎停滞，但是，饲料企业芽麦替代充足，深加工按需采购，玉米购销表现一般，深加工企业持续涨价后，稳价情绪转浓，多地报价“有价无市”！其中，在山东市场，深加工到货粮源在180车左右，主流企业稳价现象增多，山东地区，玉米挂牌价格在1.49~1.573元/斤左右，仅有肥城福宽以及大泽成生物涨价10~16元/吨！

  近期，生猪价格偏弱运行，受此前猪价触及年内高点，生猪育肥扭亏为盈，下游市场接货力度转差，养殖端认价出栏增多，屠宰场开工率回落，猪源到厂增加，压价情绪转浓，猪价呈现连降6天的走势，生猪均价跌至8.52元/斤左右！

  但是，由于市场扛价情绪尚存，养殖端抵触猪价下跌的情绪回升，尤其是，生猪育肥盈利水平较差，市场认价出栏的情绪转弱，南北多地规模猪企卡价出栏，屠宰场低价采购生猪的难度增加，虽然消费跟进欠佳，但是，屠企为维持市场正常供应，提价保量现象增多，生猪出栏报价止跌上涨，8月14日，屠企报价反弹0.08元/斤，外三元生猪价格涨至8.6元/斤！

  此轮猪价上涨，一方面，市场认价出栏情绪减弱；另一方面，受近期天气因素影响，基层生猪购销难度陡增，屠宰场猪源到货水平降低，提价保量现象增多！

  但是，由于需求支撑处于弱势，下游市场生鲜白条缺乏实际利好，多地批发市场贸易商减量稳价，屠宰场订单量不足，提价收猪的积极性一般，而随着本次大范围降水过后，生猪购销节奏或将恢复，叠加，集团化猪企本月生猪出栏计划较多，二次育肥入场积极性转弱，因此，在多空调整下，猪价上涨或将是昙花一现，短暂猪价回升后，受养殖端落袋出栏现象增多，猪价或将波动偏弱调整！8月中下旬前，猪价缺乏实际反弹的利好，市场以大稳小动为主，进入月底，随着消费需求回升，屠企集中备货增加，猪价或将逆势走高！

  麦价疯涨破1.5元！8月14日，调价后生猪、玉米、小麦价格！啥变化！对此，大家是怎么样看待的呢？以上为笔者个人自己的观点，图片来源于网络！