鲜食玉米指的是具有特别风味和质量的稚嫩玉米，也称生果玉米。这两天，黑龙江省哈尔滨市30万亩鲜食玉米到了收成季。

　　总台记者 王海樵：这儿是哈尔滨市阿城区的一处鲜食玉米的栽培基地。在现场咱们咱们能够看到，鲜食玉米的收割作业正在进行，收割机在田间来回络绎，把玉米棒经过割台进行收成，像这样的一台收割机，每天能完结50亩鲜食玉米的收成作业。实际上，这儿的鲜食玉米采收作业从8月初就现已连续打开，会一向继续到9月下旬。

　　鲜食玉米跟咱们所常见的一般玉米最大的不同，是它寻求口感上的鲜香甜糯，这就要求栽培到采摘再到最终的出产环节，都有自己共同的一套办法。先来说种，在耕种的时分，要挑选鲜食玉米独有的种类，这个种类最大的特点是它的籽粒的口感比较软糯，含糖量比较高，一起，它的成长周期比较短，大约90天。

　　究竟什么样的玉米是最适合收成的呢？咱们立刻来给咱们看一下，来看这一棒玉米，你们能够看整个籽粒十分丰满，并且色彩金黄，最重要的是用手悄悄一推，你们能够看喷出白色米浆，这就阐明玉米现已到了乳熟期，是最甜嫩多汁的一个时期，最适合收成。

　　本年黑龙江省总共栽培了210万亩的鲜食玉米，首要散布在哈尔滨、齐齐哈尔、绥化、牡丹江和黑龙江垦区的部分农场。其间，哈尔滨的栽培培育面积到达了30万亩。当地的作业人员告知咱们，他们所栽培的这个种类每亩能产出的玉米棒大约是2800个，每亩地纯效益能到达1000元左右。除此之外，散布在每个城镇的这些鲜食玉米的加工工厂，还能够为周边的乡村供给许多的工作岗位，来带动邻近的乡民增收。