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全球及我国马铃薯产区和种植培养面积情况分析!
日期:2023-12-21 作者: 行业新闻

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  2011年至2013年间,我国马铃薯播种面积保持在5000千公顷以上,其中,2012年是近年我国马铃薯播种面积最大的一年,达5030.77千公顷。之后我国马铃薯播种面积又于2014年、2015年间受天气因素的影响而连降2年;2015年马铃薯主粮化战略提出以后,2016年、2017年再次增长;2018年至2021年,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)受各产区产业体系调整等因素的影响,我国马铃薯播种面积连降4年,但随着马铃薯育种及单产水平的提升,2020年开始,我国马铃薯产量逐年回升。2021年,我国马铃薯播种面积约4606千公顷,与2011年相比,减少了405.3千公顷,减幅约8.09%。①根据我们国家马铃薯种植地区的气候、地理、栽培制度及品种类型等条件划分为四个马铃薯栽培区:

  北方一作区是中国最大的马铃薯产区, 包括吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、宁夏、新疆全部,河北北部、山西北部、陕西北部。播种面积占49%,已成为中国主要的种薯产地和加工原料薯生产基地。

  西南混作区(又称为西南一、二季垂直分布区)是中国第二大马铃薯产区,包括云南、贵州、四川、重庆、西藏全部,湖北、湖南西部。本区是我国马铃薯面积增长最快的产区之一,种植培养面积占全国的39%左右。

  中原二作区是中国第三大马铃薯产区, 包括山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、北京、天津、上海,及辽宁南部、河北南部、山西南部、湖南东部、湖北东部,播种面积占5%左右。

  南方二作区:包括广东、广西、福建、海南、台湾、香港、澳门全部。本区利用水稻收获后的冬闲田种植马铃薯,在出口和早熟菜用方面效益显著,近年来种植培养面积迅速扩大,且有较大潜力,种植培养面积占全国的7%左右。

  北方一作区:旱作大垄机械化高产配套栽培技术(包括地膜覆盖结合优质种薯、种薯处理、平衡施肥、病虫害综合防治、膜下滴灌等)。一般是4月下旬至5月上旬播种,8、9月份收获,一年只种一季。本区无霜期多在100-150天,年平均气温不超过10℃,最热月份平均气温不超过24℃,大于5℃积温在2000℃-3000℃之间,一般年降雨量100-800mm,一年只栽培一季。

  西南混作区:改中稻、玉米或马铃薯一年一熟,为中稻、稻草覆盖秋马铃薯/免耕油菜、春马铃薯/玉米、马铃薯/玉米/甘薯等间套复种,大力推广免耕栽培等节本增效技术。天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)马铃薯一年四季都有种植,都有上市。

  中原二作区:早熟马铃薯与粮、棉、瓜、菜、果等作物间套种,早春地膜覆盖、小拱棚和大棚栽培技术。春薯:一般1-3月份早春播种,到5-6月份收获。食用,不宜作种薯用。秋薯:夏末种植,初冬收获,一般为种用。本区无霜期较长,为180-300天,年平均气温在10℃-18℃,最热月份平均22℃-28℃,大于5℃积温3500℃-6500℃,年降雨量500-1750mm。

  南方二作区:利用冬闲田,在中、晚稻收获后增种一季冬马铃薯,形成中(晚)稻-冬马铃薯种植模式,大力推广稻草覆盖免耕、稻草包芯栽培等轻简栽培技术。冬季温暖,长年无霜,冬季的月平均气温,大部为14℃-19℃,而且降雨也不是很多,因而种植马铃薯非常适宜。这个季节又正是水稻田的休闲期。本区无霜期在300天以上,最长可达365天,即终年无霜,年平均气温18℃-24℃,最热月份平均气温为28℃-32℃,大于5℃积温在6500℃-9500℃之间,年降雨量为1000-3000mm。

  据农业农村部发布信息数据显示,我国粮食产量已连续7年稳定在1.3万亿斤以上,粮食供给总量充足、库存充裕。在国际粮食价格大大上涨、疫情灾情叠加影响的背景下,我国粮食市场运行平稳。因此,虽然马铃薯短线供给出色,大规模种植马铃薯,可以在极短的时间内有效增加粮食供给,我国马铃薯主粮化战略仍然遵循不与小麦、水稻、玉米三大主粮抢水争地的原则。

  3.2全球马铃薯种植培养面积近年来,全球马铃薯播种面积呈波动下降趋势,从2011年的18699.49千公顷减少至2020年的16494.81千公顷,减少量达2204.68千公顷,主要减少国家有俄罗斯、我国以及波兰;减幅为11.79%,年间同比波动较为平稳,同比增速绝对值均维持在5%以内。天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)我国马铃薯播种面积在全球所占的比重常年维持在24.5%以上,2011年至2018年间常年在27%附近波动,2019年、2020年有所下滑。FAO多个方面数据显示,2020年,我国马铃薯播种面积在全球所占的比重为25.57%,居全球首位。排名第二至第五的国家依次是印度、乌克兰、俄罗斯和孟加拉国,所占的比重分别为13.08%、8.03%、7.14%和2.80%。播种面积是马铃薯产量的必要保障,在全球150多个种植马铃薯的国家中,播种面积排名前列的国家与产量排名前列的国家具有高度的一致性。推进马铃薯主粮化战略,需要在播种面积方面给与主粮地位保证。

  参考文献:《我国及全球马铃薯产区、产量和种植培养面积简析!》360个人图书馆《我国马铃薯的分布与栽培区划!》凯瑞百谷马铃薯