27日上午，在茅山镇蔡门村的鲜食玉米基地，乡民们来往络绎于玉米田垄间，动作娴熟地把一个个头丰满的玉米采摘下来，脸上溢满了丰盈的高兴。鲜食玉米培育栽培基地负责人袁佳和记者说：“眼下咱们收成的玉米种类叫‘牛奶玉米’。等7月中旬采完之后，咱们秸秆立马还田，跟着种第二季的‘牛奶玉米’，8月初开端育苗，然后成熟期在10月份，然后能够采摘到11月份，这样一年能够种两季。”

  “牛奶玉米”是合适生吃的一种超甜玉米，它的籽粒在乳熟期会发生许多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。袁佳和记者说：“咱们这个玉米首要出售镇江、南京以及句容本地，咱们这个玉米单穗能够卖到11块钱左右，跟一般玉米不一样的是咱们是按穗卖的，不是按斤卖的。”

  袁佳介绍，现在他们共栽培了11亩的牛奶玉米，预估每亩产2000到3000根玉米，总产值大约2万到3万根玉米，估计总收入20万到30万之间。除了栽培牛奶玉米之外，他们基地还有7个种类的玉米。“咱们总共有40亩鲜食玉米，最早采摘的是‘牛奶玉米’，接下来便是花甜糯、黑玉米等其它种类连续上市，能够一向延续到8月中旬。

  茅山镇蔡门村属典型的丘陵地区，有着杰出的生态资源优势。近年来，当地依托省农科院专家辅导，活跃引入栽培各类新种类的鲜食玉米，而且坚持生态栽培，合理地灌溉、追肥、除虫，有用提升了玉米的产值和质量。经过全力开展鲜食玉米工业，不只增加了村集体经济，还起到了演示带动效果，带着农人一同增收致富。