央广网北京8月6日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，脱贫致富，要讲究方式方法。比如政府担保的贷款方式。为实现全面小康，各地真是想了不少办法。

　　这两年正是调结构转方式的关键时期，咱们的种植业也是如此。就拿玉米来说，镰刀湾地区的粮改饲慢慢的开始进行了。很多种玉米的朋友就说了，难道玉米真的很多么？

　　不仅是一个“多”的问题，还有品种比例的问题。随着种植结构和人们饮食文化的多样化，玉米市场已由过去的粮食需求转向鲜食、饲料、青贮及加工等多样化拉动，这就促使传统的玉米生产必将由普通产量型向高层次专用质量型转变。

　　玉米产业转型期，什么才是最佳的选择呢？到底什么玉米才是满足市场需求的呢？

　　话说玉米一直占据着主粮的头把交椅，地位不曾被撼动，但随着镰刀弯地区玉米面积调减，尤其是人们饮食文化和需求的日渐多样化，玉米扮演的角色却不已发生了变化，不再是单纯的粮食需求，而是不断向饲料、青贮及加工以及鲜食需求转变。作为鲜香玉米，俨然慢慢的变成了餐桌上的美食新成员，既然是角色多样化，也就要求玉米不再过分追求产量，而是需要向高层次专用质量型转变。

　　近年来，国内鲜食玉米培养种植面积飞速扩大，特别是随着都市农业的发展，鲜食玉米也进入加快速度进行发展时期，其发展空间广阔，未来市场发展的潜力良好。但在十年前，作为玉米重要生产国的中国，鲜食玉米比例微乎其微，不足以满足市场需求，甚至国内高中档饭店所需的甜玉米籽粒还需要从国外进口。

　　如今，玉米需求的多样化转变与城镇化发展，已经带来鲜食玉米的需求量增加。需求端提振供应端，鲜食玉米的面积也在攀升，保守估计2015年我国鲜食玉米面积超过1600万亩，加上鲜粒速冻加工和籽粒罐头加工以及速冻果穗出口的拉动，现阶段我国种植鲜食玉米的面积应超过2000万亩，其发展空间仍不可估量。

　　松仁玉米、玉米羹、蒸糯玉米等等，玉米也可以轻松摆上餐桌，成为餐桌的常客。光摆上餐桌这一特性，可不够鲜食玉米骄傲的。其实啊，鲜香甘甜的玉米浑身都是宝，不仅仅具备营养成分、加工品质和食用风味特征，并有着种类非常之多的专门用途和加工特色，是普通玉米所无法替代的。

　　正因为有这些特性，鲜食玉米既可以即摘即食，又可以从采摘方面出发带来都市农业经济发展。而作为农产品的一员，加工行业自然也不甘落后，鲜食玉米采收之后能够直接进行加工，包括籽粒加工、果穗加工等等，提升鲜食玉米的附加值，效益更为客可观。

　　试想一下，通过速冻或高温度高压力灭菌保存，一年四季都可以供应，不必再担心过季之后无法品尝玉米鲜香了，对于喜欢玉米甜品的吃货们来说，这绝对是福利啊。当然除了鲜食玉米籽例之外，它那青嫩多汁、柔软香甜、营养丰富的茎叶，也可当作青饲料或青贮饲料，是牛羊的理想饲料。

　　为什么说鲜食玉米发展前途广阔呢，自然要从经济效益上来说，种植收益不仅超过大田玉米，而且还节省了农时，有利于多种经营的茬口安排，绝对是都市农业调整种植业结构的良好选择。

　　有良种科研单位的支持，有城镇化发展带来的需求提升，有消费者的青睐，加上深加工行业的陆续发展，鲜食玉米必将让玉米主粮的交椅更加稳固，让玉米产业更加金黄。

　　3、黄豆黄豆富有丰富的蛋白质，还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提升体内雌激素的水平，从而保持的青春美感，延缓女性衰老。

　　随着粮食生产年年丰收，我国粮食市场供需整体宽松，玉米等品种呈现出阶段性过剩的特征，粮食生产转方式、调结构势在必行。

　　芝加哥期货交易所１５日玉米、小麦和大豆期价继续下跌。美国全国油籽加工商协会１５日发布的多个方面数据显示，美国６月大豆压榨量下降至１．４５０５亿蒲式耳，也在当天利空美国大豆期价。