新华财经北京5月6日电（张保贺、顾雯丽、俞昱邦） 五一期间全国蔬菜批发价格继续震动走强，当季供应偏紧的全国产品薯批发价格继续高位偏强运转。到2023年5月5日，农业乡村部要点监测28种蔬菜批发价格估值4.90元/公斤，环比（4月28日，下同）上涨1.87%，同比（2022年5月6日，下同）上涨6.29%。当周全国产品薯销地批发周度均价为3.55元/公斤，环比上涨1.76%，同比上涨27.79%。节后窖藏薯连续告罄且买卖冷清，叠加降水推迟山东等新薯上市，带动了全国产品薯销地批发价格连续高位偏强运转。期间，定西产品薯连续售罄且价格高位宽幅动摇。

  当周定西产品薯连续售罄且价格再度攀升；原原种呈现回涨，原种仅是微幅跌落；定西初级薯制品出厂价格继续持稳。到5月5日，新华·定西一级鲜食产品薯产地批发归纳价格指数为1805.62点，环比上涨2.31%，同比上涨103.55%；分项指数，新华·定西一级鲜食兼用产品薯产地批发价格指数报1830.88点，环比上涨4.46%，同比上涨109.55%；新华·定西一级鲜食脆质产品薯产地批发价格指数报1748.58点，环比上涨1.01%，同比上涨99.11%；新华·定西一级鲜食粉质产品薯产地批发价格指数报1800.76点，环比跌落1.38%，同比上涨94.56%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报1023.59点，环比上涨2.50%，同比上涨7.45%；新华·定西原种产地批发价格指数为1012.90点，环比跌落0.21%，同比上涨10.70%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比相等，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价格亦是持稳。

  定西所产产品薯连续售罄。除品牌化新大坪外，各干流种类产地批发价格以上涨为主。详细来看，当期新大坪产地批发价格为2860.00元/吨，环比跌落1.38%；希森6号则为2610.00元/吨，环比上涨2.50%；冀张薯12号为2426.67元/吨，环比跌落2.48%；陇薯10号为2585.00元/吨，环比上涨7.02%，涨幅居首；陇薯7号为2528.75元/吨，环比上涨3.21%；青薯9号为2423.64元/吨，环比上涨2.57%。国内产品薯全体供应偏紧，现在产地新薯上市缓慢，估计后续全国产品薯销地批发价格将坚持高位运转。回到定西，鉴于产地出货量继续走低，估计产品薯指数将于5月中旬完毕运维。

  北方一作区进入马铃薯栽培尾季，定西甚至全国原种商场行情报价稳弱。期间，定西原原种里边中晚熟种类价格上行，商场相对坚硬。到2023年5月5日，定西原原种产地批发均价为4162.72元/万粒，环比上涨2.50%；定西原种产地批发均价为2797.09元/吨，环比跌落0.21%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅快速改变，即定西原原种同比涨幅扩展至7.45%、定西原种同比涨幅缩减至10.70%。

  定西各种类的原原种、原种等产地出货价格以持稳为主，仅有部分种类出货价格下行，特别原原种里边的中晚熟种类上行。全体上来看，北方一作区马铃薯栽培将快速降温，后市定西甚至全国原种商场行情报价或将稳弱。数据方面，当期陇薯7号的原原种产地批发均价为4254.80元/万粒，环比上涨7.16%，同比上涨10.46%；原种产地批发均价为2803.55元/吨，环比上涨0.65%，同比上涨14.43%。当期青薯9号的原原种产地批发均价为4302.20元/万粒，环比上涨6.98%，同比上涨11.40%；原种产地批发均价为2791.59元/吨，环比上涨1.31%，同比上涨9.65%。

  国内产品薯当季价格继续高位运转，带动了本产季全国初级薯制品出厂价格环绕看涨预期。现在国内马铃薯淀粉优级品库存低位，商场行情报价跟从世界商场行情报价而动摇。鉴于我国进口规划缩量，国内初级薯制品出厂价格难以实现打破，或将长时间高位持稳。到2023年5月5日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比相等，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价报12022.50元/吨，环比相等，同比上涨12.63%。

  本年世界初级薯制品商场供应偏紧，叠加短期内我国初级薯制品加工成本高企产值锐减，因而国内初级薯制品出厂价格坚持看涨预期。短期来看，下流食物收购需求缺乏，国内初级薯制品出厂价格将以持稳为主。