玉米是我国出产面积最大的粮食作物，约占粮食栽培总面积的35%，产值挨近全年粮食总产值的40%。一向以来，玉米育种是我国研制的要点，对确保国家粮食安全具有无足轻重的效果。多年来，我国各地高校、科研院所一向致力于玉米育种作业。在科技的支撑下，现在我国不只完成了玉米增产，鲜食玉米等越来越多的新种类也“水到渠成”，被端上了大众餐桌。
黑色的糯玉米、紫色的甜玉米、乳白色的牛奶玉米……在近来举行的四川省天府新区鲜食玉米新种类选育与工业化演示项目现场会上，四川农业大学鲜食玉米育种团队选育的20余个优质、养分型鲜食玉米种类引起了广泛重视。
“从2021年至今，50余个自主选育的玉米新种类先后在天府新区的演示基地展现。其间有可生食、皮薄无渣、糖分和养分成分高的牛奶玉米，颗粒丰满、糯中带甜的加工型傣香花糯玉米，富含花青素的功用型新种类荣玉糯21等。”四川农业大学副校长卢美丽介绍。
鲜食玉米新种类“水到渠成”的背面，离不开四川农业大学的科技人才支撑。四川农业大学鲜食玉米育种团队由我国工程院院士荣廷昭领衔，数十位具有高级职称的研讨人员以及多位从事鲜食玉米根底与使用研讨的科研人员组成的“玉米天团”，为育种供给了坚实的确保。
“我国人饭碗里的粮，要有归于自己的好种类。”荣廷昭如是说。不只仅是鲜食玉米，多年来，荣廷昭带领团队安身西南，环绕我国惯例玉米遗传育种关键技能和使用根底理论，致力于玉米种质立异、杂种优势使用和重要育种方针性状遗传根底研讨，推进西南及我国玉米种业展开，合计育成集高配合力、高产、高抗多种病害于一体的玉米新自交系30余个，选育经过国家或省级审定的玉米杂交种40余个，累计推行逾亿亩，新增玉米40多亿公斤。
跟着人民生活水平的进步、西南区域农业生态特色及畜牧业展开的不断推进，荣廷昭意识到，甜糯玉米需求必然日益增强。荣廷昭安排团队展开鲜食甜糯玉米新种类选育和玉米近缘属种间远缘杂交，以使用养分体杂种优势为主选育出新式饲草玉米新种类，拓荒了玉米育种新方向。该团队立异了热带种质选系办法，创制系列主干自交系，并成功选育川单9号、雅玉2号及贵毕系列等代表性的丰抗兼优杂交种10余个，推行期间增产玉米20多亿公斤，创始了玉米近缘属资源在玉米养分体杂种优势使用上的新途径。
盛夏降临，瓜果飘香，北京区域鲜食玉米连续进入采摘期。在近来举行的“2022年我国（京津冀）鲜食玉米大会暨第八届北京鲜食玉米节”上，国内100多个干流鲜食玉米种类露脸。其间，北京市农林科学院玉米研讨所选育的农科糯336备受瞩目，现在栽培面积现已占有北京区域栽培面积60%以上，亩产值到达6000元以上，亩效益到达4000元。
“京津冀是我国鲜食玉米重要栽培区和科研育种立异的优势区，一起也是鲜食玉米的巨大消费市场，现已有越来越多的市民爱上了清甜软糯的鲜食玉米。”北京市农林科学院玉米研讨所首席科学家赵久然表明。
现已跟玉米打了大半辈子交道的赵久然十分喜爱玉米，他办公室的桌子上、窗台上都摆放着不同种类的玉米棒，书橱里陈设着玉米种子做的手艺拼图，有关玉米的各类书本更随处可见。“玉米是我生命的一部分。”赵久然说，他的微信昵称就叫“玉米团长”。
其实，赵久然一开端的研讨方向是玉米栽培技能，但他后来发现，比较栽培技能，农人更期望良种。“有了优秀种类，不需求增加投入也不需求改进栽培习气，就能明显进步产值和质量。”回到科学院后，赵久然将研讨要点改为玉米育种。经过多年育种实践和考虑，他构成了自己的育种思路：结合国内外种质优势，构成新的杂交种组配形式。
“农人的需求便是研讨方向。”赵久然团队培养的许多种类都受到农人的欢迎。京科糯2000成为我国栽培规模最广、面积最大的鲜食玉米种类，并走出国门；京农科728打破了黄淮海夏玉米区机收籽粒技能瓶颈，是第一批经过国家审定的直收籽粒玉米种类……据统计，20年来，赵久然团队培养出100多个优秀玉米新种类，累计推行面积已超越3亿亩。
不只培养了种类，研讨所也培养了人才。科研人员由最初的4人展开到现在的100多人。团队中的王元东、卢柏山、王凤格等已分别在大田玉米育种、鲜食玉米育种、DNA指纹构建等范畴独立自主。
“只要加快立异追逐，才有或许处理农业‘卡脖子’问题，打好种业‘翻身仗’，而敞开新的智能育种4.0年代，潜力无疑是巨大的。”赵久然如是说。
佛山科学技能学院王蕴波：“打破育种技能，促进农业增效、农人增收，推进粮食稳定展开。”
在广东省现代农业（热带甜玉米）工业技能研制中心基地，一大片甜玉米生气勃勃，长势喜人。顺手摘下几个老练的玉米棒子，个个籽粒丰满，咬一口高甜多汁、皮薄无渣。这种既是粮食，也是蔬菜，还能扮演生果人物的玉米，正是佛山科学技能学院的最新选育效果——“佛甜10号”。
实际上，气温过高，鲜食甜玉米会呈现秃尖、缺粒等现象，因而并不适宜在夏日高温、高湿的广东区域栽培。而佛山科学技能学院育种团队经过近20年来不懈的测验与尽力选育出的“佛甜10号”，将“天方夜谭”变成实际，现在在广东省的推行面积近100万亩。
2000年，王蕴波作为作物遗传育种学科带头人被引入佛山，担任佛山科学技能学院食物科学与工程学院教授。经过近两年的造访调研后，王蕴波确认了付诸后半生的研讨方向——甜玉米育种研讨，他瞄准的正是甜玉米的高产和耐热这两道难关。
“培养甜玉米耐热高产新种类，并不是一件简略的工作。”王蕴波介绍，因为玉米种质资源、野生玉米株资源在国内极端稀缺。2005年以来，王蕴波先后从全球搜集优质耐热抗旱高产玉米种类资源，不断丰富玉米种质资源，扩大手中的“玉米基因库”，一起还活跃经过引入世界玉米和甜玉米范畴的先进育种技能，为更好选育甜玉米新种类服务。
经过对引入的种质资源进行屡次的测验与改进，王蕴波所带领的甜玉米研讨团队，选育出合适广东气候栽培的甜玉米种类。自2010开端，该团队选育的“佛甜2号”“佛甜3号”“佛甜6号”和“佛甜10号”，在广东省甚至华南区域得到了大面积推行栽培。
“或许支撑自己的是心中的那份坚持，希望能打破育种技能，促进农业增效、农人增收，推进粮食稳定展开。”王蕴波介绍，此前国内栽培甜玉米大多选用国外的进口种子，好的种子种类高达几百元一斤，也成为促进农业增效农人增收、推进粮食稳定展开的“绊脚石”。
关于甜玉米选育，王蕴波介绍，在确保高产优质的根底上，耐热和耐寒是两个首要霸占方向。经过多年尽力，“佛甜10号”的诞生，已完成“耐热”方向质的打破。接下来，团队也将精雕细镂，培养出更高产优质、颗粒更丰满、甜度更高的耐热种类。一起，争夺在耐寒型甜玉米的育种作业中完成技能打破。
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