玉米种类：1、普通玉米：富含膳食纤维，包含纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。纤维在维护消化系统健康上起及其重要的作用，也可以预防心血管疾病、恶

  大家好，玉米的种类有哪些相信很多的网友都不是很明白，包括玉米的种类有哪些图片也是一样，不过没关系，接下来就来为大家伙儿一起来分享关于玉米的种类有哪些和玉米的种类有哪些图片的一些知识点，你们可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

  1、普通玉米：富含膳食纤维，包含纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。纤维在维护消化系统健康上起及其重要的作用，也可以预防心血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病以及其它疾病。

  2、甜玉米：富含水溶性多糖，含糖量高，口味较好。它的特点是富含核黄素、维生素C、维生素E等，易于人体消化吸收。具有清肝明目，保护视力的作用。

  3、黑玉米：有补肾健脾，益气活血作用。黑玉米富含赖氨酸，能调节人体脂肪代谢，改善消化功能，促进钙吸收，促进儿童中枢神经发育的作用。

  4、糯玉米：锰、锌等微量元素含量较高，而这两种元素是目前膳食结构中易于缺乏的。两种元素是人体“阳气”的物质基础之一，多吃糯玉米能够在一定程度上促进人体阳气生发。

  5、高油玉米：含油量较高，主要是亚油酸等不饱和脂肪酸。亚油酸在人体内可与胆固醇结合，具有预防和改善动脉硬化，减少全身动脉疾病发生等作用。高油玉米是粮、油兼得的多功能玉米。

  玉米虽为粗粮，但其营养价值不亚于任何细粮。突出表现在其维生素、微量元素和纤维素含量高，这恰是人们现代饮食中所缺乏的。长夏季节，湿热偏重，此时食用玉米以祛暑化湿，有利于健康。

  （1）硬粒型：又称燧石型，适应能力强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形。由于胚乳外周是角质淀粉，故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。

  （2）马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。

  （3）粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽。

  （4）甜质型：又称甜玉米，植株矮小。胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状。

  （6）爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。

  （7）蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。

  （8）有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。

  （9）半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比马齿型浅，角质胚乳较多。种皮较厚，产量较高。

  主要是由于遗传上的差异，不同的玉米类型从播种到成熟。即生育期亦不一样，根据生育期的长短，可分为早、中、晚熟类型。由于我国幅员辽阔，各地划分早、中、晚熟的标准不完全一致，一般认为：

  （1）早熟品种：春播80-100天，积温2000～2200℃，夏播70-85天，积温为1800～2100℃早熟品种一般植株矮小，叶片数量少，为14-17片。由于生育期的限制、产量潜力较小。

  （2）中熟品种：春播100-120天，需积温2300～2500℃。夏播85-95天，积温2100～2200℃。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少。

  （3） 晚熟品种：春播120-150天，积温2500～2800℃。夏播96天以上，积温2300℃以上。一般植株高大，叶片数多，多为21-25片。由于生育期长，产量潜力较大。 由于温度高低和光照时数的差异，玉米品种在南北向引种时，生育期会发生明显的变化。一般规律是：北方品种向南方引种，常因日照短、温度高而缩短生育期；反之，向北引种生育期会有所延长。生育期变化的大小，取决于品种本身对光温的敏感程度，对光温愈敏感，生育期变化愈大。

  3.按用途与子粒组成成分分类 根据子粒的组成成分及特殊用途，可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。

  （1）甜玉米：又称蔬菜玉米，既可以煮熟后直接食用，又可以制作成各种风味的罐头、加工食品和冷冻食品。甜玉米所以甜，是因为玉米食糖量高。由于遗传因素不同，甜玉米又可分为普甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米3类。甜玉米在发达国家销量较大。

  （2）糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，可以鲜食或制罐头。由于糯玉米食用消化率高，故用于饲料能大大的提升饲养效率。

  （3）高油玉米：是指子粒含油量超过8%的玉米类型，由于玉米油主要存在于胚内，直观上看高油玉米都有较大的胚。

  （4）高赖氨酸玉米：也称优质蛋白玉米，即玉米子粒中赖氨酸含量在0.4%以上，普通玉米的赖氨酸含量一般在0.2%左右。高赖氨酸玉米食用的营养价值很高，相当于脱脂奶。随着高产的优质蛋白玉米品种的涌现，高赖氨酸玉米发展前途极为广阔。

  （5）爆裂玉米：即前述的爆裂玉米类型，其突出特点是角质胚乳含量高，淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般作为风味食品在大中城市流行。

  玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

  玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

  高产玉米种子的品种主要有龙高L2、良玉99、登海6702、德利农988、中单909、浚单29和屯玉808，不同品种的玉米对种植环境的要求也是有差别的，下面我们就对这几种类型的玉米种子的特性作一下简单的讲述。

  高产玉米品种龙高L2，以亩产吨粮(667㎡），铁秆抗倒著称，高水肥条件好下，龙高L2创造了每公顷32000市斤的高产记录，为业界所称道。

  玉米种子龙高L2由黑龙江省农科院玉米研究所高产育种室育成，2004年黑龙江省品种审定委员会审定通过。该品种审定名称为龙高L2，商品名称为宝玉龙高L2。

  本玉米品种适应区域广，生育期122—127天左右，审定积温2350℃，在2500℃以上的积温条件下，会获得理想的脱水效果和成熟度，适于黑龙江省第一、二积温带种植。苗期生长健壮，株高2.8米左右，穗位95厘米，叶片上举，株型收敛，秆强不倒伏，活秆成熟，有较好的抗旱、抗逆性，高抗玉米大斑病、丝黑穗病、玉米瘤黑粉病和青枯病。果穗圆柱形，18行——22行左右，每行45粒左右，百粒重35克，籽粒马齿型，橙黄色，容重751克，角质粮，栽培条件适当产量可达1000公斤以上。

  在高产田块龙高L2平均垧产量超过30000斤，远超同熟期品种，创造了黑龙江省玉米高产记录，商品粮为角质粮，米质较硬，售价相比来说较高，商品粮颜色金黄，适合作为食品原料、饲料及酿酒原料，该品种引起了业界人士和各地农民的极大热情。

  良玉99为耐密品种，春播生育期135天左右，株高270厘米，穗位100厘米，株型紧凑。果穗锥型，穗长400px，穗行数16～18行，籽粒黄色、马齿型，品质上，百粒重36.5克,红轴。中等肥力以上地块种植，春播适宜密度4000～4500株/亩，一般亩产700公斤，适应辽宁大部分晚熟玉米区种植。

  高抗倒伏，茎秆粗，抗8级大风。高抗青枯病，丝黑穗病，粗缩病和矮花叶病毒病。米质好，产量高。一般亩产900公斤，高产1100公斤以上，比郑单958增产

  【审定意见】该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在山东、河北保定及以南地区、河南（平顶山和周口除外）、陕西关中灌区（咸阳除外）、安徽北部、江苏北部、山西运城地区夏播种植。注意防治茎腐病，瘤黑粉病和弯孢菌叶斑病高发区慎用。

  【审定意见】该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在山东、河南（郑州和周口除外）、河北保定及以南地区（石家庄除外）、江苏北部、陕西关中灌区夏播种植。注意防止倒伏，瘤黑粉病高发区慎用。

  【审定意见】该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南、河北保定及以南地区、山东（滨州除外）、陕西关中灌区、山西运城、江苏北部、安徽北部（淮北市除外）夏播种植。瘤黑粉病高发区慎用。

  【审定意见】该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南（南阳和周口除外）、河北保定及以南地区（石家庄除外）、山东（枣庄除外）、陕西咸阳、山西运城、江苏北部、安徽阜阳地区夏播种植。注意防止倒伏，瘤黑粉病高发区慎用。

  【审定意见】该品种符合国家玉米品种审定标准，通过审定。适宜在河南、河北保定及以南地区（石家庄除外）、山东（烟台除外）、陕西关中灌区、山西运城地区夏播种植。注意防止倒伏。

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