我国南边区域对樱桃种类挑选性强，许多欧洲种类和北方种类因为休眠问题，不能培养，特别是欧洲樱桃（大樱桃，又名车厘子），在南边只能在部分高海拔（3000米以上）区域培养，并且老练期晚（6月份），而在南边大部份区域只能培养南边樱桃种类（我国樱桃）。南边樱桃老练期早、办理周期短，肥料及农药成本低，质量好，价格高，是一个非常好的挑选。南边樱桃大多是我国樱桃类型，多为短低温种类，在北区域假如进行大棚培养，可提早到11月盖棚，在新年前后即可上市，效益极佳。现在把现在值得推行的几个南边樱桃种类

  南边特甜大果型我国樱桃，从此完毕南边无大樱桃的前史,合适南边培养的短底温高糖大果型我国樱桃种类。

  红妃樱桃系从川黔交界处山区中发现的我国樱桃种类，也是现在仅有合适南边区域的大果型樱桃种类。重庆果之王公司2009年在重庆铜梁驯化选优成功，“红妃”的选育成功，完毕了南边没有大樱桃的前史。红妃樱桃树幼树成长较旺，成果后树势中庸。成花极易，丰登性极好。自花健壮力强，花期抗晚霜能力强，花期遇雨也能完结健壮。2010年花期遇连阴雨和低温，也到达抱负的健壮情况。

  果重达5～6.0克，最大果重达7克，与大樱桃果实巨细挨近，比现在南边培养的许多我国樱桃大0.5～1倍，是真实的南边樱桃之王。果实呈状，果顶略尖，初熟时皮鲜红色，充沛老练时皮浓红亮光，外观美丽无比，给人一种看了非吃不可的感觉。

  南早红樱桃为我国新选育的短低温超早熟樱桃新种类，该种类的成功选育将南边樱桃老练期提早10天，是老练极早的我国樱桃。树势中等，成长势中庸，树冠前期较直立，成果后连续倒闭。一年生苗木定植当年即可构成很多花芽，翌年开花成果，早果性好。

  果实较大，扁圆球形，均匀单果重4克左右，果肉细而多汁，含可溶性固形物17.6%，2011年含糖高达20％，质量极上，充沛老练后浓甜无酸，质量极佳。树体抗病力极强，自花健壮，花期抗低温能力强，丰登性好，果实抗裂果能力强。皮薄，果肉比乌皮樱桃硬，贮运性好，老练后可留树7～10天。

  云雾红樱是发现于铜梁云雾山上的一个当地樱桃种类，极丰登，较抗裂果，极耐贮运的硬肉高糖樱桃种类，也是替代乌皮樱桃的佳种类。需冷量和我国红樱桃适当，250～300小时。

  云雾红樱均匀果重3~4克，含糖20~22%，果肉硬度好（几个种类中果肉最硬），极耐贮运。老练后可留树10天左右，冷藏下可贮放15天左右。云雾红樱健壮率高，象葡萄相同成果成串，丰登性极好。

  不分零出售，一般砧和矮化砧嫁接成苗每60株一组，每组1000元。抗根瘤砧木嫁接苗1000元50株。

  乌皮樱桃是90年代初重庆市科技人员在重庆巴南、江津一带发现的我国樱桃当地良种。果实中等大，形，单果重3.5～4克，大果6克。果皮厚，耐贮运功能较好。初熟时果皮鲜红色，充沛老练时果皮紫红黑亮，故名乌皮樱桃，也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色，可溶性固形物16.5～18％，咱们2011年在公司基地测得含糖高达22.8～26.1％。离核，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜。有香气，质量极上等，是现在我国樱桃中质量极佳的种类。在重庆区域2月下旬盛花，4月中下旬老练，果实发育期55～60天，耐运性略差。

  乌皮樱桃需冷量300～350小时。自花健壮，丰登性极好，嫁接苗当年苗圃内就构成花芽，栽后第二年100％植株挂果，高株产可达2千克以上，第四年进入盛果期，亩产可达1000千克左右。抗裂果能力强，抗穿孔病。抗旱、耐瘠，适应性广，在广西宾客、云南红河均能正常成果，是现在开展快的我国樱桃种类；因为需冷量极短，所以，更是北方大樱培养的抱负种类。

  别的，因为南边区域各地雨水散布时刻极不均匀，樱桃假如在花期遇连阴雨或倒春寒，均会影响授粉，然后形成座果率低，影响产值。别的，在果实老练期如雨水不均匀或连阴雨、突降爆雨等，均易引起裂果。所以在南边区域为了保证培养成功，主张进行避雨培养，方可保证成功。避雨培养不只产值安稳，办理省工，还可延伸采摘期，利于出售。 有需求购买樱桃苗的能够联络上虞苗艺家庭农场、（修改：小燕）