1.贮存法。农药在寄存过程中随时刻推移,可以缓慢地分化为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过必定时刻的寄存,削减农药残留量。
2.流水冲刷法。关于叶菜类蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、生菜、小白菜等,一般需要用活动的水冲刷2~3遍后,再用浸泡法进行清洗,留意不要在清水中浸泡时刻过长。
3.用淘米水洗。将蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水洗洁净,能除掉残留在蔬菜中的部分农药。
4.碱水浸泡法。有机磷农药在碱性条件下易分化,此法可用于各类蔬菜清洗。办法是先将蔬菜外表冲刷洁净,再用10~20克/升的碱面水浸泡10~15分钟,然后用清水冲刷3~5遍。
5.去皮法。关于如黄瓜、瓠子、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子等瓜果蔬菜,剥皮是一种较好的去除残留农药的办法。
6.焯烫加热法。对芹菜、菠菜、小白菜、辣椒、菜花、豆角等蔬菜,可通过加热去除部分农药。先用清水将外表污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水洗1~2遍。
7.运用专用洗涤剂。这是一种较为有用的办法,比较合适瓜果类蔬菜。专用洗涤剂有必要是质量牢靠厂家的产品,清洗时也要冲洁净洗涤剂,不然易发生二次污染。
8.运用“比亚果蔬农药降解酶”。用其清洗蔬菜,可有用降解蔬菜上残留的农药。“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”能将瓜果蔬菜外表的有机磷农药大分子降解为无毒可溶于水的小分子,然后到达祛除农药残留的意图。
去除蔬菜中的剩余农药的最好办法,是将以上几种办法一起运用:用贮存法后,先用活动的自来水冲刷2-3遍,再采纳去皮法或碱水浸泡法、焯烫加热等。
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