本报讯 通过三年的探究，日前，玉米挂面陕州区张汴乡张汴村春雨食物厂试制成功。该产品填补了全国玉米深加工食物的空白。

  2016年，春雨食物厂负责人李建桩想做出无添加剂的纯大米米线，多次测验失利后，他又打起了当地的质料玉米糁的主见，但由于玉米过热水后黏性大，一直没成功。

  李建桩说：“刚开始做试验的时分，往玉米糁里先后填加过食用碱、食盐、食用油，但都失利了。”但他没有悲观，通过三年的不断试验，总算探究出玉米糁挂面的保温、熟化、搓面、晾干等工艺。产品出来后，受到了许多人的质疑。有人置疑其间添加了色素、食用胶，固执拿回去自己做查验。

  “这个查验陈述是咱们自己做的查验陈述，20项查验内容悉数合格。另一份查验陈述是跟咱们打赌的那个客户做的查验陈述，他做的是15项，也悉数合格。”三门峡春雨生态科技有限公司董事长王章林说。

  两份查验陈述让王章林愈加有了底气和决心，他决议用这纯玉米加工的绿色食物蹚出一条农产品开展的新路。

  “咱们下一步就预备把企业规模化、扩大化，然后带动周边的同乡，包含咱的农户，建一个产业基地，带动一部分农人，依照咱们这个规则要求栽培玉米，然后用依照市场价乃至高于市场价进行收回，并优先招聘当地的贫困户务工，带动贫困户一起发家致富。”王章林说。 （葛畅 周嘉良）

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