原标题：2021-2026年中国玉米业市场供需格局及行业前景展望报告

  本报告对中国玉米业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展趋势提供专业的指导和建议。

  玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，又称玉米胚芽油，是一种高品质的营养健康植物油。其具有独特的色泽与香气，在深度煎炸时也具有相当的稳定性，所以很适合作烹炒和煎炸用油。玉米油富含多种脂溶性维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，同时还含有胡萝卜素、植物甾醇、卵磷脂、辅酶等营养成分。特别是玉米油当中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，预防眼睛疲劳，因此也具备一定的营养保健价值。但是由于饮食上的习惯以及原料有限，因此国内的玉米油消费比重并不高，2019年玉米油在食用油销售量当中占13%，远低于传统的大豆油和菜籽油等。

  目前国内玉米油的消费量大约在140万吨左右，多个方面数据显示2018年我国玉米油产量为130万吨，而消费量为129.1万吨，大约是全国油料总消费的4%。而玉米油产量有限的根本原因还是玉米本身作为粮食作物的一种，其下游需求包括主粮、饲料乃至燃料乙醇等多种用途，而玉米油的原料是玉米胚芽，出油率比大豆、油菜籽等油料作物的含油量要低，因此目前玉米油的产量比较少。

  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。

  进入2020年二季度以来，受到上游玉米价格持续上涨的压力，而玉米胚芽方面胚芽粕价格上着的幅度十分明显，主因原料胚芽价格提供成本支撑，且厂家开工低货源紧张，加之麸皮价格持续上涨带动，胚芽粕市场利多凸显，因此价格持续上涨明显。但是三季度以来国内的进口玉米，特别是猪肉价格非常高，生猪养殖也在不断恢复过程中，需要进口大量廉价的玉米和黄豆，对于整个玉米加工行业都带来了一定的影响。2020年11月国内一级玉米油均价约为9900元/吨，环比涨幅1.31%，同比涨幅11.59%；本月玉米胚芽粕均价约为2030元/吨，环比涨幅2.01%，同比涨幅30.13%。