近来，美国纽约州科学院院士杨向中博士在山东拜访时说，入世后我国奶牛业开展局势令人担忧。他说，现在，我国的奶牛群数量太少，质量也差，产奶量只要国外优秀奶牛的１／８到１／４。在美国、加拿大、日本等国，每头奶牛每年能产１万～１．２万公斤奶，而我国的奶牛每年均匀只产３０００～４０００公斤奶，许多农人养的奶牛每头每年只产１０００～２０００公斤奶。 杨博士说，我国奶牛不光产值低，效益也很差。在美国，每养殖一头奶牛一年的赢利大约在２０００美元，而在我国，一头奶牛一年却只能给主人带来４０００～５０００元的收益。这个巨大的赢利差肯定会招引很多国外奶产品抢占我国市场。入世后，跟着奶商品市场的敞开，我国的奶牛业将遭到国外奶产品的激烈冲击。他以为，我国奶牛业要应对入世应战，就有必要筛选很多低产残次奶牛，运用生物技术扩展奶牛数量，进步奶牛的产奶量。