我国的秋粮，除了水稻还有玉米，别的花生等油料作物也是秋季收成。接下来，咱们就来了解一下秋收首要农作物的栽培状况。

  “白露谷，寒露豆，玉米收在秋分后”，这句谚语里说的玉米是咱们现在收成的秋玉米。

  在我国，玉米分为春玉米和秋玉米。秋玉米是在南边栽培，每年7月耕种，9月开花，10月收成。春玉米多为北方栽培，每年4月底到5月初耕种，7月开花，8月老练。所以，咱们夏天见到的玉米是春玉米，而秋冬见到的大多为秋玉米。

  大米由水稻加工而成，是我国首要粮食之一。水稻又分单季稻和双季稻，单季稻多为北方栽培，一年一季。每年5—6月插秧，7月抽穗，10月老练。双季稻多在南边栽培，其间，早稻为4月插秧，6月抽穗，7月老练。晚稻在早稻收割后进行接连插秧栽培，每年7月插秧，9月抽穗，10月老练。所以才有了“秋分一到，晒场见稻”的说法。

  谚语讲“谷雨前后、种瓜种豆”，这儿讲的是春播大豆。春播大豆每年4月到5月耕种，6月开花，9月老练。除了春播大豆，我国还有夏播大豆，为每年6月耕种，7月开花，10月老练。春播和夏播大豆在我国南北方均有栽培。

  花生花生，落花而生，讲的是花生在花落了就开端成果。我国花生的栽培也分为春花生和夏花生，春花生多在北方栽培，每年4至5月耕种，6月开花，9月收成。夏花生多在南边栽培，每年7月栽培，9月开花，11月收成。

  “秋分早霜降迟，寒露种麦正当时”，指的是冬小麦要在10月份秋分和寒露之间耕种，幼苗需求过冬，所以在第二年4月才抽穗，5—6月老练。在我国一般以长城为界，长城以南为冬小麦，以北为春小麦。春小麦每年3月耕种，4—5月抽穗，7月下旬老练。